Die Restaurantkette Vapiano, bekannt für ihr innovatives Konzept im Bereich der Systemgastronomie, bietet italienisches Essen nach dem Fast-Casual-Prinzip an. Der Name „Vapiano“ selbst spielt eine zentrale Rolle in der Markenidentität und spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider. Das Wort ist eine Wortschöpfung aus dem italienischen Sprachraum und kann grob mit „in einer entspannten Art und Weise“ übersetzt werden. Diese Bedeutung wird durch die entspannte Atmosphäre in den Restaurants und den Fokus auf frische Zutaten unterstrichen. Vapiano setzt auf Qualität und Frische, insbesondere bei der Zubereitung von Gerichten wie Pasta, die in den Betrieben nach dem Prinzip der Pasta Manifattura frisch zubereitet wird. Im Zuge von finanziellen Schwierigkeiten und einer Insolvenz in der Unternehmensgeschichte ist die Marke jedoch auf die Übermittlung eines positiven und gesunden Essensangebots angewiesen. Die zentralen Werte der Restaurantkette – Gesundheit, Frische und ein unkompliziertes Essenserlebnis – sind bis heute das Herzstück von Vapiano. Das Sprichwort, dass gutes Essen glücklich macht, lebt in jedem Vapiano-Restaurant weiter.
Die Bedeutung von ‚va‘ und ‚piano‘
Vapiano ist mehr als nur ein Name; er spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider. Die italienischen Begriffe ‚va‘ und ‚piano‘ bedeuten so viel wie ‚langsam‘ und ‚ruhig‘, was in der heutigen schnellen Welt des Fast-Casual-Dining eine wichtige Botschaft transportiert. Das Sprichwort ‚Chi va piano va sano e va lontano‘, was so viel heißt wie ‚Wer langsam geht, bleibt gesund und kommt weit‘, der Gesundheitsfokus ist zentral in der Vapiano-Kultur, die qualitativ hochwertige Zutaten wie frische italienische Kräuter, Knoblauch und Gemüse in ihren Gerichten wie Pinsa und Pasta priorisiert. Diese Herangehensweise fördert eine entspannte Atmosphäre beim Essen, die durch die Möglichkeit der Reservierung und einen legeren Dresscode unterstützt wird. Vapiano hat sich dem Fast-Casual-Prinzip verschrieben und bietet eine Einladung, sich Zeit für das Essen und das Lachen mit Freunden zu nehmen, sei es beim Lunch oder beim Dinner. Trotz der Herausforderungen wie Insolvenz und der wenig erfreulichen Nachrichten rund um die VAP Marketing GmbH aus Hildesheim bleibt die Essenz von Vapiano unberührt: die Freude am gemeinsamen Essen und das Lieblingsgericht in einer gesunden und einladenden Umgebung zu genießen.